郭老師中日養生食譜省荷包
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內容簡介: 博客來網路書局80道滋補藥膳,集結長壽、防癌、保健、營養、飲食秘訣精華。博客來網路書店藥膳,是中國飲食文化的璀璨塊寶,以食療來佐以用藥,正是藥膳的精髓之處。把藥的涵義,廣泛地賦於食物中,如蛤蜊煮薑湯,可治療肝病;老薑煮紅糖汁可袪風邪等,其中蛤蜊、薑都是日常食物,但卻把這些食物當成藥使用,可見「醫食同源」的傳統醫學觀念,於中國人生活中扮演無形的影響力。書中分為主食,包括《鰻魚粥》、《餛飩撈麵》…;沙拉,包括《納豆蔬菜卷》、《培根拌薯絲》…;主菜,包括《百合炒時蔬》、《八寶如意菜》;湯品,包括《蘋果干貝排骨湯》、《竹笙香菇雞湯》…;甜點,包括《粉光冰糖燉梨》、《水果堅果蛋餅》…等等。作者簡介郭月英
1954年生,台北市人。
以淵博的中醫食補常識,經常受邀主講不同主題的養生菜製作,其精心調製的菜餚,不僅符合現代人對時效的要求,而且清爽不油膩的口感中還完全保留食材的療效,著實討好現代人刁鑽的胃口。
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- 新功能介紹 作者: 郭月英
- 譯者:高宗惠美
- 出版社:旗林文化 新功能介紹
- 出版日期:2005/04/10
- 語言:繁體中文
郭老師中日養生食譜省荷包
內容來自YAHOO新聞
豹子也無奈!不怕死的佳餚送上嘴邊 磨蹭又討好
實習記者洪韶臨/台北報導
雖然說年輕就該勇往直前向前衝,但究竟是什麼情況可以連生命都不要,冒險討好會吃掉自己的動物呢?在南非的克留格爾國家公園拍下了這麼一個片段,身為被獵食者的羚羊,竟然天不怕地不怕的去討好牠的天敵,美洲豹。
一隻年輕羚羊彷彿與對方示好般,用鼻子蹭向美洲豹的臉,讓人看得心驚膽跳,哪怕下一秒,羚羊就會成為美洲豹口中的美味佳餚。令人驚訝的是,不管羚羊如何在眼前嘴巴前磨蹭,美洲豹依舊沒有要吃牠的跡象,頂多只是打鬧的抓了抓。
美洲豹是機會主義者,並且會考慮獵物的大小和自己消耗能量的比率,以發揮最佳獵食效率,抓到獵物後再到隱蔽的地方享用美食,但是碰到主動和自己親近的獵物,拚上性命示好的羚羊,大概還是頭一遭吧。
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