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郭老師中日養生食譜省荷包

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內容簡介: 博客來網路書局80道滋補藥膳,集結長壽、防癌、保健、營養、飲食秘訣精華。博客來網路書店藥膳,是中國飲食文化的璀璨塊寶,以食療來佐以用藥,正是藥膳的精髓之處。把藥的涵義,廣泛地賦於食物中,如蛤蜊煮薑湯,可治療肝病;老薑煮紅糖汁可袪風邪等,其中蛤蜊、薑都是日常食物,但卻把這些食物當成藥使用,可見「醫食同源」的傳統醫學觀念,於中國人生活中扮演無形的影響力。書中分為主食,包括《鰻魚粥》、《餛飩撈麵》…;沙拉,包括《納豆蔬菜卷》、《培根拌薯絲》…;主菜,包括《百合炒時蔬》、《八寶如意菜》;湯品,包括《蘋果干貝排骨湯》、《竹笙香菇雞湯》…;甜點,包括《粉光冰糖燉梨》、《水果堅果蛋餅》…等等。作者簡介郭月英
1954年生,台北市人。
以淵博的中醫食補常識,經常受邀主講不同主題的養生菜製作,其精心調製的菜餚,不僅符合現代人對時效的要求,而且清爽不油膩的口感中還完全保留食材的療效,著實討好現代人刁鑽的胃口。

  • 曾任:工研醋烹飪指導顧問、華視早安新聞「養生料理」單元主講、中國時報健康廚房版主講、佛光大學及農禪寺素食養生班老師
  • 現任:李家雄中醫診所食療養生顧問、郭老師養生料理創辦人、各大雜誌、報章的養生食療作家人間衛視健康養生單元老師
  • 著作:《電鍋百寶菜》《湯湯水水護一生》《隨手做養生》《e世代纖體瘦身》《懷孕食譜》《坐月子食譜》《優生兒食譜》《過敏兒食譜》《養生素食》《養生燉補》《補養海鮮》《美人兒燉補》《美人兒找茶》…計60餘本

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    • 譯者:高宗惠美
    • 出版社:旗林文化    新功能介紹
    • 出版日期:2005/04/10
    • 語言:繁體中文

    郭老師中日養生食譜省荷包

    內容來自YAHOO新聞

    豹子也無奈!不怕死的佳餚送上嘴邊 磨蹭又討好

    實習記者洪韶臨/台北報導

    雖然說年輕就該勇往直前向前衝,但究竟是什麼情況可以連生命都不要,冒險討好會吃掉自己的動物呢?在南非的克留格爾國家公園拍下了這麼一個片段,身為被獵食者的羚羊,竟然天不怕地不怕的去討好牠的天敵,美洲豹。

    一隻年輕羚羊彷彿與對方示好般,用鼻子蹭向美洲豹的臉,讓人看得心驚膽跳,哪怕下一秒,羚羊就會成為美洲豹口中的美味佳餚。令人驚訝的是,不管羚羊如何在眼前嘴巴前磨蹭,美洲豹依舊沒有要吃牠的跡象,頂多只是打鬧的抓了抓。

    美洲豹是機會主義者,並且會考慮獵物的大小和自己消耗能量的比率,以發揮最佳獵食效率,抓到獵物後再到隱蔽的地方享用美食,但是碰到主動和自己親近的獵物,拚上性命示好的羚羊,大概還是頭一遭吧。

     

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      • 野生母獵豹Mtombi優雅坐在攝影師克里斯身邊,安靜得讓他撫摸頭;他可以感受到牠的體溫,甚至聽到舒適的呼嚕聲,好像主人與寵物一般溫馨。克里斯使... 較多 野生母獵豹Mtombi優雅坐在攝影師克里斯身邊,安靜得讓他撫摸頭;他可以感受到牠的體溫,甚至聽到舒適的呼嚕聲,好像主人與寵物一般溫馨。克里斯使用 遠程設備,拍下這幅人豹共處的畫面,他說Mtombi雖然對他沒有食慾,但還是不能輕易相信野生動物,不過與Mtombi相處的幾分鐘,對他而言十分美 好。(圖/達志影像) 較少  1 / 6 達志 2014年1月15日週三 台北標準時間下午2時00分 Share to Facebook Share to Twitter Share to Pinterest Close Previous imageNext image

         

         

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        新聞來源https://tw.news.yahoo.com/豹子也無奈-不怕死的佳餚送上嘴邊-磨蹭又討好-043625272.html

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