絕不失敗，在家自製純正好酵素！：專家保證、醫生點頭、高手指導，第一次做酵素就成功！分享
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內容簡介:
老、虛、病酸溜溜NG體質，其實全是「無酵飲食」惹的禍！
本書由台灣酵素研發NO.1專家江晃榮博士針對入門新手全新編纂、圖文對照指導，材料選擇、道具準備、基本步驟以及高手級的「關鍵眉角」完整解析。一做就成功！一喝就有酵！
★自己做最有酵！動手製做酵素的五大好處：
1.優選食材2.衛生把關3.真材實料4.經濟省錢5.可依喜好調整風味
★專家掛保證，製酵成功12道關鍵：
1.特選無農藥純淨蔬果
2.一定要採用玻璃瓶罐
3.蔬果洗淨需徹底瀝乾
4.玻璃罐洗後烘烤消毒
5.必選天然「好糖」醃漬
6.蔬果片與蜜糖交疊鋪放
7.製酵材料只能裝七分滿
8.每日開罐攪拌均勻
9.靜置於陰涼處
10.「冒泡」是成功的訊號
11.嚴防黴菌搗亂
12.清香味就是好酵氣息
★「20種蔬果、中藥、草本自製酵素」全身排毒、淨化細胞：
▓酸甜水果酵素
◎1.火龍果酵素
◎2.青蘋果酵素
◎3.酪梨酵素
◎4.梨子酵素
◎5.奇異果酵素
◎6.草莓酵素
◎7.鳳梨+木瓜雙果酵素
◎8.香蕉+水梨酵素
◎9.木瓜+金桔酵素
◎10.青木瓜+鳳梨+檸檬+蘋果四果超酵素
◎11.十種水果綜合特級酵素
▓尚青蔬菜酵素
◎12.單一蔬菜（番茄）酵素
◎13.胡蘿蔔及蘿蔔雙蔬酵素
◎14.小麥酵素與回春水
◎15.發芽米酵素
◎16.甜菜根酵素
◎17.山藥酵素
▓草本中藥材酵素
◎18.紅棗枸杞蘋果酵素
◎19.綜合植物及草本中藥材酵素
◎20.黨參北芪蘋果酵素
★「36味對症酵素果汁」找回鹼性好體質：
◎美白酵素果汁：1.黑莓酵素果汁2.葡萄柚、黃瓜酵素果汁
◎瘦身消脂酵素果汁：3.綜合口味瘦身消脂酵素蔬果汁4.西瓜汁酵素
◎護眼明目酵素果汁：5.胡蘿蔔酵素果汁6.南瓜柑橘酵素果汁
◎保肝酵素果汁：7.番茄李子果汁酵素8.苦瓜檸檬地瓜葉綜合果菜酵素汁
◎健胃整腸酵素果汁：9.高麗菜鳳梨蔬果酵素汁10.木瓜百香果茼蒿酵素汁
◎護腎酵素果汁：11.胡蘿蔔、冬瓜、番茄、柑橘、柿子酵素汁
12.枇杷梅子雙果酵素果汁
◎助消化酵素果汁：13.木瓜、山楂酵素果汁14.芒果酵素果汁
◎排毒酵素果汁：15.綜合蔬果排毒酵素果汁16.櫻桃酵素果汁
◎增強免疫力酵素果汁：綜合蔬果酵素汁18.胡蘿蔔、番茄、木瓜、芒果酵素果汁
◎健腦酵素果汁：19.菠菜酵素果汁20.蘋果、香蕉、蜂蜜酵素果汁
◎益智酵素果汁：21.核桃、栗子酵素果汁22.花生酵素果汁
◎明目酵素果汁：23.藍莓酵素果汁24.紅、紫、藍等較深顏色的蔬果酵素汁
◎降血壓酵素果汁：25.香瓜、哈密瓜酵素果汁26.葡萄柚酵素果汁
◎降血脂酵素果汁：27.黃瓜、冬瓜、南瓜酵素汁
28.綠豆芽、洋蔥、蘋果酵素果汁
◎降尿酸酵素果汁：29.石蓮花酵素果汁
30.梨子、葡萄、玉米、蘆根、蘋果、番茄、芹菜酵素汁
◎降血糖酵素果汁：31.降血糖綜合蔬果酵素汁32.甜菜根酵素汁
◎消除疲勞酵素果汁：33.山藥、蓮子酵素汁34.香菜、香蔥、香菇、香蕉酵素汁
◎呼吸系統有益酵素果汁：35.蘆薈酵素果汁36.蘿蔔蔬菜酵素汁
博客來網路書店★【專家來說酵】讀者最常問、最想知道的酵素問題完全解答
Q：酵素、酵母菌、發酵的分別?
Q：人體由何處補充酵素？
Q：酵素如何輔助食物消化？
Q：加工食品與酵素的關係?
Q：酵素和排毒的關係?
Q：運動、營養和酵素的關係?
博客來網路書局Q：酵素與小孩成長的關係?
Q：什麼人應該補充酵素？
博客來★【蔬果聰明挑】一看就知蔬菜水果來源、農藥和營養價值
Q：農藥高殘留的恐怖蔬果，以及檢驗合格安心蔬果怎麼分辨?
Q：進口水果4位數編碼藏著什麼秘密?
Q：基因改良的蔬果品種對人體有害嗎？
Q：有機蔬果是真純淨還是另有玄機？
★【一週酵素餐】7天有酵體驗「高酵營養餐+分子蔬果汁」
▓一週酵素元氣食譜越吃越瘦越美麗！?? ?
◎早餐活力滿注推薦餐單◎午餐細胞充電推薦菜單◎運動後技巧補充營養
◎晚餐不發胖高酵菜單
▓一週酵素果汁怎麼喝？補酵排毒不打烊！
◎週一 胡蘿蔔、綠花椰菜、辣椒汁
◎週二 芹菜哈密瓜汁
◎週三 果菜香瓜汁
◎週四 蘿蔔、金桔、鳳梨酵素汁
◎週五 果菜百寶酵素汁
◎週六 苦瓜柑橘汁
◎週日 冬瓜、木瓜、蘋果、香蕉酵素汁博客來書店
本書特色
日本京都大學博士後研究、台灣酵素研發生產NO.1專家--江晃榮博士，針對入門新手全新編纂的自製酵素全書，從材料選擇、道具準備、基本步驟、食用保存方法，完整解析、步驟清楚，並貼心附加【高手才懂的絕不失敗祕訣】原理論述與DIY方法兼具，對症調養，一本搞定。不論是美白瘦身、護眼明目、保肝、健胃、整腸、助消化、護腎、排毒、增強免疫力、健腦益智、降血壓、血糖、血脂、尿酸、消除疲勞，都有「對症酵素」可調理，全家適用，彩色圖解步驟，一定做得到、做得好。
在洋紫荊旗下：香港資本家的選擇與未來
| 中國製造
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經濟學原理
| 制度的選擇：經濟解釋卷三
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正義∕司法的經濟學
| 經濟心理學
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競賽
| 馬克思主義政治經濟學
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- 作者： 江晃榮 新功能介紹
- 出版社：方舟文化 新功能介紹
- 出版日期：2015/10/28
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
貧童翻身成教授 葉耀宗不忘回饋家扶
（中央社記者程啟峰高雄26日電）輔英科技大學醫學檢驗生物技術系專任教授葉耀宗，幼年喪父家境清貧，在家扶中心扶植下一路苦讀拚上教授，他不忘來時路對家扶點滴在心頭，積極回饋協助學生創業脫貧。
葉耀宗的成長背景坎坷，3歲時父親車禍去世，全家生計陷入困頓，由於葉母賣雜貨難以養活葉家三兄妹，葉小妹被迫送到美國給人領養。
葉耀宗說，小時候的記憶就是，居無定所和躲警察。母親擺攤賣「擦擦亮鞋油」，得經常躲警察取締；沒房子就住尼姑庵旁或市場旁違建。
「南區家扶中心是我這一生中最大的恩人」，葉耀宗後來因緣際會獲得家扶中心獎助學金幫助，完成成大生化所碩士學位和醫檢師資格，30歲時又以助學貸款方式提早取得高醫大醫研所博士，旋即獲聘到輔英科大任教，並擔任南區家扶家友會創會會長。
幼年的成長背景一度讓葉耀宗心理自卑，他回想那段年少輕狂的歲月，仍歷歷在目。他指出，小六時他雖才130多公分，但蹺課、打架統統來，在外逞強鬥狠，後來感念母親和家扶的用心才轉念，回頭努力唸書光宗耀祖。
葉耀宗在輔英自詡為「撞鐘長工」，全心專注於研究與教學，幾乎全年無休，常常研究到三更半夜才回家，連過年都到校；葉耀宗從念博士到升等部定教授，只用10年光陰。
這種拼命三郎的性格及精神令師生感佩，也讓葉耀宗多次獲得教育部彈性薪資，以及科技部特殊優秀人才補助，不過也讓他如今42歲了還單身。
葉耀宗學而有成不忘來時路，對家扶一路贊助扶持點滴在心頭，因此他總是利用課餘積極參與家扶中心助養、獎助學金及活動，鼓勵家扶學生接學習，翻轉自己的人生，並希望他的讀書脫貧經驗複製更多成功案例。
「老天爺其實早就為每個人安排好一條路，不論遇到什麼挫折，只要堅持不輕言放棄，總會有走到目標的一天。」，這是葉耀宗常勉勵學生的話。
葉耀宗並將輔導輔英畢業生吳亞翰、楊禮綺開設「南國工作坊」創業經驗，轉植到家扶的弱勢家庭及學生，指導他們製作純天然手工皂，未來也將協助家扶中心旗津新會館建立觀光工作室。
高雄市南區家扶中心主任郭淑美表示，在葉耀宗撮合下，家扶與輔英攜手合作，建立家扶中心專屬電子商城，提供家扶義賣商品，提撥獎助學金幫助弱勢學生及微型創業。 1040826
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/貧童翻身成教授-葉耀宗不忘回饋家扶-113144997.html
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